10 maj 2011

visste du att... Nytt liv i 100årig whisky

När Ernest Shackleton i början av 1900-talet gav sig iväg för att bli den första människan på nordpolen, så tog resan slut bara 16 mil från målet. Hela expeditionen fick vända hemåt. Ett försök att tränga ända fram hade betytt döden, då han och följeslagarna var ordentligt utmattade.

I brådskan att att ta sig tillbaka, lämnades saker kvar, som inte var nödvändiga för hemresan.

Över 100 år senare hittade The New Zealand Antarctic Heritage Trust några lådor med whisky i isen vid Shackleton’s hydda.

Fyra år senare öppnades dessa lådorna och några få, lyckliga hade chansen att provsmaka whiskyn. Ja den mer än provsmakades, för nu bara två månader efter öppnandet av dessa flaskor så släpps det 50 000 flaskor där Richard Paterson, master blender på Whyte and Mackay, blandat ihop whisky från bla. Dalmore och Glen Mhor, som sägs vara en kopia av den ursprungliga whiskyn. Åldern på maltwhiskyn som används sägs vara mellan åtta och trettio år gammal och buteljerad vid 47,3% – samma styrka som det var i flaskan som provades och användes som mall.

Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

En flaska kostar ca. 100 pund varav 5% går till The New Zealand Antarctic Heritage Trust.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar