Världens rökigaste ”snöbollar”

Provade i helgen att göra ”skotska snöbollar”. På receptet som jag hittade på whiskyforumet föreslogs det att man skulle ha en rökig whisky ex. Ileach. Jag tog det till ytterligheterna och provade att använda världens rökigaste whisky, Octomore.

Gjorde även en sats med Mackmyra, för att få kalla det ”svenska snöbollar”.

Så till receptet:

Whisky (Rökig enl. grundreceptet)
Mandelmassa
Vit choklad
Flytande Glykos

Blanda ihop 125g Mandelmassa med en matsked Glykos.
Blanda sedan i en cl Whisky.
Rulla massan till bollar.
Smält lite vit choklad i ett vattenbad eller liknande
Rulla bollarna i chokladen och lägg ut dem på ett bakplåtspapper. – låt stelna.
Njut!!!