19 augusti 2010

Visste du att... Ön Islay mycket mindre än Öland

Ön Islay, som idag har 9 st destillerier, är bara 4 mil lång, ca 600 kvadrat-km stor. Dvs. mindre än halva Öland. Det bor 3000 människor på ön, som lever av fårskötsel, fiske och givetvis Whisky och Whiskyturism.

Man tror att ön varit bebodd i minst 10 000år.
Om man kikar lite i historieböckerna, upptäcker man att ett 25-tal destillerier verkat på ön + ett 10-tal ”lönnbrännerier”. Malt Mill är ett exempel på ett destilleri som tidigare varit välkänt, men som nu är stängt och bortglömt. Några andra stängda destillerier är Ardenistiel, Newton, Ballygrant, Bridgend, Daill, Freeport, Lossit, Mulendry, Scarbus, Tallant, Lochindaal.

Det är röken och torven som gett Islay-whisky dess rykte som den Skotskaste malten. Till och med kranvattnet på ön, är så torvigt att det smakar whisky.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar